Pouding chômeur

Ingrédients :

1 tasse (130 g) de cassonade
1 tasse de sirop d’érable
½ tasse d’eau
1 tasse de crème à cuisson 15% de m.g.
2 x 350 g de pâte à muffin en chaudière Flocons d’érable

Marche à suivre :

1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
2. Dans une petite casserole, porter à ébullition la cassonade, le sirop d’érable, l’eau et la crème.
3. Retirer du feu.
4. Déposer la pâte (350 g par moule) dans des moules à pain préalablement beurrés.
5. Verser le mélange chaud sur la pâte.
6. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et la pâte cuite.